Spiedini di mozzarella e acciuga
Ricetta per un’antipasto a base di spiedini di mozzarella e acciuga. Puliamo i fiori di zucca: eliminiamo il pistillo centrale...
Crostini di polenta al radicchio
Ricetta per un antipasto veloce: crostini di polenta al radicchio. Fate insaporire un po’ d’olio con l’aglio a fettine, il...
Canapè arrotolati con salsa olandese
Canapè arrotolati con salsa olandese. Preparate anzitutto la salsa olandese: versate in un tegamino l’aceto, il dragoncello e insaporite con...
Crostini dorati al formaggio
Crostini dorati al formaggio. Mettete il gorgonzola a fatto a tocchetti in un pentolino con il latte e lasciatelo sciogliere...
Carpaccio di peperoni
Carpaccio di peperoni. Lavate i peperoni, tagliateli a filetti e sistemateli sulla placca del forno, bagnateli con qualche cucchiaio d’acqua...
Barchette di zucchine farcite
Lavate e spuntate le zucchine, apritele a metà e, servendovi di un coltellino appuntito o di un cucchiaino da caffè,...